El alcance del Sistema de Gestión de Calidad de la Tecnológica FITEC comprende:
El diseño y desarrollo de servicios académicos en educación superior en los niveles técnico profesional y tecnológico con programas académicos en las áreas de economía, administración, contaduría y afines; agronomía veterinaria y afines; ingeniería, arquitectura, urbanismo y afines; en las metodologías presencial, a distancia y virtual.